公卫专硕在医院实习不想干可以辞职。《劳动合同法》规定：劳动者提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前3日通知用人单位，可以解除劳动合同。离职前需要在原单位完成工作的交接、有关费用的结清等手续。